Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
20 août 2011 6 20 /08 /août /2011 18:31

IMG 0706-framed

 

 

Après le brownie voici The recette de Cookie qu'il faut à tout prix garder !! Ils sont moelleux et bien tendre comme il faut t! Je pourrai les comparer aux Laura Todd (une tuerie) au niveau de la texture. On peut en faire à tous les goûts, y mettre ce que l'on veut, les cuire plus longtemps ....

 

Ingrédients

 

- 120g de beurre

- 200g de sucre roux

- 3 cs de sucre blanc

- 1 gros oeuf

- 2 cc d'extrait de vanille

- 230 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 1 cc de bicarbonate de soude

- 1/2 cc de sel

- pépite de chocolat, pépite de caramel, smarties, chocolat blanc, noix, mars  etc (selon votre envie)

 

IMG 0636-framed-copie-1Recette

 

On commence par préchauffer son four à 150°

 

- Mélanger le beurre mou avec les sucres afin d'obtenir un mélange homogène (sortir le beurre 30mn avant afin qu'il soit bien mou!). Ajouter l'extrait de vanille et l'oeuf puis mélanger.


- Mélanger la farine, la levure ainsi que le bicarbonate et l'ajouter ensuite au 1er mélange. Mélanger un tout petit peu.

 

- On ajoute son poison dedans (chocolat etc)

 

- Faire des petites boules de pâte puis cuire 15 mn au four (surveiller ! )

 

 

IMG 0694-framed

 

 

Des Cookies qui feront plaisir aux petits comme aux grands et une recette à faire et à refaire !

 



Partager cet article

Repost 0
Published by ineffable gourmandise - dans Cookies
commenter cet article

commentaires

c-line 26/10/2011 09:03



J'adore les cookies, une bonne recette que voilà :)



Présentation

  • : Le blog de ineffable-gourmandise
  • Le blog de ineffable-gourmandise
  • : Comme l'a écrit Julie Poux "Faire des gâteaux est mon activité culinaire favorite, car, contrairement à la cuisine, en pâtisserie, il ne s'agit pas de se nourir, mais de se faire plaisir" Il ne s'agit pas de révolutionner le monde de la cuisine et même si je le voulais j'en serai incapable =) Il est juste question de se faire et de faire plaisir tout en s'amusant !
  • Contact

Recherche